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长沙粉(
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水煮沸将扁粉打散捞出后,浸凉水2分钟。
葱花放入碗后加适量鸡汤
将浸好的粉放沸水再次煮开捞出,沥干水,放进事先准备好的鸡汤内
码料和事先焯好的青菜,加适量剁椒后,大功告成。还可以加个煎蛋,味道更美味!