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茼蒿炒虾米(1/2)
虾米提前用水泡30分钟以上，茼蒿洗好切好备用。大蒜一头，一半切片一半拍碎待用。
锅中放油，入蒜片爆香，加入虾米翻炒片刻，然后入茼蒿炒至变软，加入拍碎的大蒜然后加入适量盐和少许耗油（也可不加）翻炒。滴入几滴香油出锅。