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蚝油茄子豆角(0/5)
豆角茄子洗干净切一样的长条...
锅里不放油，先把茄子干炒下，这样变软了一会没那么吸油
锅里放油，把茄子先随便翻炒下捞出去
继续放油把豆角油炸到皱皮捞出去
锅里少许油爆香大蒜末和干辣椒圈，倒入茄子豆角翻炒 加盐生抽蚝油翻炒加水焖熟了