安装App
DIY麦芽糖(口感超正喔)(0/3)
先将小麦侵泡后让其发芽到三四厘米长,取其芽切碎待用。
将糯米用水泡30-40分钟左右,洗净后倒进锅焖熟并与切碎的麦芽搅拌均匀,让它发哮3-4小时,直至转化出汁液。
而后虑出汁液用大火煎熬成糊状,冷却后既成琥珀状糖块,食用时将其加热,再用筷子或者木棒搅出即可,