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紫薯面包(0/8)
将蒸熟的紫薯过滤，取50g揉成光滑的面团，加入25g黄油，揉至可起略厚的薄膜，放入涂油的盆内发酵至2倍大。
将230g紫薯泥、15g糖、炼乳、液态黄油、鲜奶混合均匀备用。
发酵面团分割6份，松弛10分钟。
紫薯陷用手捏成6份长橄榄形。
取一份面团，擀成椭圆形，将一份紫薯陷放在面皮上，捏紧收口，用线将搓成橄榄形的面团从中间分开。
往切开的面团中间的紫薯上刷蛋液，然后用擀面杖一端蘸水后粘点白芝麻在中心。
将做好的生坯盖保鲜膜最后发酵20分钟，至1.5倍大。
烤箱预热，表面刷蛋液，180度中层1518分钟。（我没刷蛋液，所以烤出来的没那么漂亮）