妈妈牌煎馒头干(5/5)
将鸡蛋打散后加入盐和水搅拌均匀。
馒头切片后在蛋液中两面泡一下。
不用将蛋液泡透,馒头片两面沾湿就OK。
不粘锅中倒入底油,放入泡好蛋液的馒头片。
煎至两面金黄即可。