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美味炸酱(3/9)
来来,所有配角大集合啦!呃,忘记拍主角了,算了,反正大家都知道
锅里放油
油热后,把香菇丁,胡萝卜丁放入锅内翻炒至断生,我大概炒了两三分钟的样子吧
现在可以放除了鸡蛋丁以外的所有丁丁啦!略炒一分钟,出锅!
再次架上油锅
油八成热时放入甜面酱,我怕油溅,所以关了火才全部倒入,原谅胆小的我吧!
这步不好说,我完全凭感觉,火中火就行,要不停用铲子翻炒,防止糊锅,时间久了,酱过了会发苦,早了不香,反正我把它炒到都咕噜咕噜冒泡了,又炒了一分钟吧大概,觉得差不多啦
刚才炒的所有配料都放入,大团圆!半分钟吧,可能也没那么久,自己掌握吧,出锅啦!
做完后的样子,油多吧?想减肥的暂时别吃了,小盆友可以配米饭和面条吃,不怕胖嘛!这样的酱,请尽快吃完,因为肯定不耐储藏!