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肉丝炒杏鲍菇(8/8)
1 瘦肉切丝装进大碗，加入姜丝，盐，生粉，酱油拌匀，腌十五分钟
2 杏鲍菇清洗后切成细条
3 锅里放油，烧热，倒入肉丝大火炒
4 炒至变色盛出备用
5 重新热油锅，倒入杏鲍菇，大火煸炒几下
6 放盐，洒点水，翻炒至杏鲍菇变软
7 倒入适量酱油，翻炒均匀
8 倒入炒好的肉丝，翻炒均匀即可，盛盘后撒少许红尖椒和葱花装饰