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简单寿司(5/7)
青瓜 胡萝卜 火腿肠 切长条
如有小孩要吃 胡萝卜口感较硬 可以适当煮软放些油
青瓜用盐 醋 酱油腌浸十余分钟
将煮得稍软的热米饭加入1勺盐 2勺糖 半碗寿司醋（可白醋代替）搅拌均匀备用 再将火腿肠青瓜胡萝卜用紫菜包成长条的蔬菜卷（蔬菜卷用半张紫菜就够）
取一片紫菜平铺在寿司帘 薄薄铺一层米饭 将蔬菜卷放在米饭中间 卷起寿司帘
刀沾水切割就不会粘连
成功啦 视个人口味 可挤一条芥末放上面 现在可以放入饭盒带去公司当午餐了 或者去户外的时候拿出来吃 羡煞旁人