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珍选捞汁皮蛋豆腐(
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将豆腐切成大小一致的长方形片,并整齐摆入盘中
其中碎豆腐可以摆至中心打底,中间摆上皮蛋。
珍选捞汁倒入碗内
蒜蓉,剁椒,放入碗内
最后在摆放成型的豆腐皮蛋上倒上调味汁,散上香菜即可。