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笋干炒腊肉(6/9)
.买的现成发好的笋干，洗净
自己家腌制的腊肉
将腊肉上锅蒸10分钟
蒸好的腊肉，便于切片
分别切成片
先将腊肉肥的部分，下过炒出油
下洋葱，姜，辣椒
接着将腊肉，笋干倒入，煸炒，而后放料酒，少许生抽，腊肉本身是咸的，不要放盐了
稍放一点水，炖3分钟，出锅