抹茶红豆糯米糍(1/9)
牛奶加砂糖用手动蛋抽搅拌均匀;加入橄榄油搅拌均匀;
把所有粉类混合过筛入2中;
用手动蛋抽搅拌均匀,没有干粉,非常均匀;
器皿盖保鲜膜上蒸锅蒸20分钟,将糯米蒸熟;
在蒸糯米的时候准备受粉,将适量糯米粉入无油无水的锅中,翻炒1分钟左右,炒熟;
将红豆沙团成团;
蒸好的糯米晾凉至不烫手,用钢勺取合适大小直接放到熟糯米中,手上沾满熟糯米把糯米团捏成糯米皮;
加入馅料,捏紧收口,滚圆,可以吃了,还做了两个外面滚椰蓉的;
美味可口的糯米糍