水果牛肉粒(5/5)
牛排肉切粒，火龙果切半，果肉挖出切丁，猕猴桃去皮切丁。
生抽两勺，加黑胡椒碎适量，糖一勺，调成酱汁备用。也可以直接买现成的黑胡椒酱。
调水淀粉少量，调入牛肉粒上浆。
炒锅烧热放冷油，下牛肉翻炒，10秒左右加调味汁继续翻炒，一分钟左右加入果粒继续翻炒半分钟左右，关火将菜盛入掏空的火龙果皮即可
此菜味道酸甜，营养丰富且十分可口。制作步骤方便，很适合我这样的手残党。