凉拌蕨根粉(
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原料。
煮锅水开后放入蕨根粉煮2分钟后关火浸泡半小时。
碗里放入所有调料搅拌均匀。
泡好的蕨根粉过凉后放入盘中，倒入碗汁。
放入炸好的花生米即可食用。准备的黄瓜忘记放了，放些黄瓜丝更好吃。
