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丹麦酥(
6
/8)
黄油在冷藏室取出后,敲成半厘米厚的片状
面粉加糖加水混合,擀薄,包入黄油
顺长擀开,再折三折
重复擀开、折叠3次
切成正方形小块
沿边缘1厘米左右切开,折成丹麦酥形状
加入果酱
摆上草莓,刷蛋液,烤箱200度,15分钟