香浓咖啡炖蛋(
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准备好鸡蛋，牛奶；煮浓缩咖啡。
煮咖啡。（也可以用即溶咖啡，因为需要浓缩，所以请加量）
在一大碗里把蛋打散，再依次加入糖，咖啡和牛奶。一点一点加，一边加一边继续画圆式搅拌。
锅煮开水，放入盛鸡蛋的碗后，鸡蛋上盖盖子，转小火蒸15分钟。
开吃
