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《纸牌屋》freddy烤肋排排骨(2/9)
嗯，就是这个肋排，全剧的重点
肋排洗净，用厨房纸吸干水分。大蒜切碎，喜欢吃辣椒的可以加切碎的小红椒或辣椒粉。
把上面的辅料调成酱汁，如果有百里香可以加一些。 蚝油调味，调鲜，按自己口味加。 红烧酱油调色，一勺足够
排骨腌在酱汁里，覆上保鲜膜放冰箱冷藏，至少2小时。6-12小时更佳入味。
每根肋排用铝箔包裹
放烤盘进烤箱，上下火200℃烤1个小时
其实现在就可以吃了。只是还稍带点肉汁，感觉有点湿。
把先前剩下的酱汁重新刷到排骨上，只需要刷薄薄的一层。
肋排放烤架复烤一次，200℃上下火5-10即可。 建议随时观察，。小心因烤箱温度误差烤糊。