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日式炸虾(1/5)
1、从市场买回来的海虾先放进冰箱冻一下这样去虾壳会比较容易，虾处理好后。下盐、胡椒粉腌10分钟。
2、把鸡蛋打散、面粉和面包糠分别装碟子。
3、将腌好的虾一个一个用刀轻拍一下，然后粘上蛋液再依次粘上面粉和面包糠。
4、入油锅炸到两面金黄。
5、上碟可以吃了，一口咬下去外面脆卜卜里面很嫩，可以配上沙律酱或番茄酱就更加美味！