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银耳水果小汤圆(
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首先准备好食材,银耳泡开洗净去根。
先将银耳煮半个小时,大火煮开后转小火慢炖。
银耳煮成透明状,水也变得浓稠了就可以了。
这时可以将枸杞葡萄干水果冰糖一起放进去,冰糖可以先少量放,因为葡萄干也有甜度,转大火煮三分钟然后转小火慢炖大约十分钟到十五分钟。
接下来把汤圆倒入,边煮边搅,否则汤圆会糊底,一直煮到汤圆都漂上来就是好了。甜度不够可以再加些冰糖根据自己的口味。
完成啦!色香味俱全!