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糖醋排骨(
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排骨用清水泡2-3小时,中间换几次水,蒜,姜拍碎放排骨里,抓匀,腌20分钟
锅里添油,花椒,大料烹香,下排骨
翻炒至金黄色
放料酒,,酱油,糖,醋,清水。大火烧开,转小火炖至汤快收干
撒少许芝麻,葱花即可