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白贝蒸鸡蛋(
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新鲜白贝
用白水烧开,加料酒煮开白贝,张口就捞出来。
取出所有的肉,洗净待用。
均匀的把白贝肉铺好盘子。
鸡蛋加水,加少许盐打均匀。
隔水蒸熟,放葱花,淋酱油。
最后一步淋上熟油,一道人间美味就呈现了。