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青辣椒炒腊肉(
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青椒2根,
青椒洗净切小段。腊肉切薄片。备用。
锅里放油,先用油炸一下腊肉,
炸好的腊肉先捞一边,余油在倒进青辣椒炒,加点水,和盐鸡精酱油,盖上锅盖。
等青椒熟了和腊肉一起炒均匀,即可。
可以吃了。拍的有点模糊。