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用烤箱做健康低油的[香辣烤茄子](10/14)
青红辣椒切成末
香葱切成小葱花
蒜切末
把青红辣椒末、蒜末装入一个小碗里
加入味精，醋，酱油调成调料汁。
茄子洗净后，用刀从中间划一道口子
放入烤盘里
刷上少量橄榄油
烤箱200度预热后，把烤盘放进烤箱，烤16分钟
烤至8分钟的时候，取出，刷上酱油
再放进烤箱烤到时间结束取出。分开中间那道口子
把调料汁放进口子里
撒上香葱完成
做法简单，但味道却不平凡，学会了吗，赶紧动手吧，为餐桌增加一道亮丽又健康的风景。