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东北菜系_小笨鸡炖蘑菇(6/6)
准备食材，将鸡肉切成大小合适的肉块，洗净血水，放入锅内炒干，加入适量料酒继续翻炒，去除水分，
备好辅料食材
肉块水分炒干后加入大豆油色拉油翻炒，加入辅料继续翻炒煸出香味
加黄豆酱油适量翻炒上色，后盛入压力锅内
放入压力锅内定时
将炖熟了的鸡肉再倒入铁锅内加已经发好的蘑菇炖十分钟即可食用