把西兰花洗好切成小块 拿开水焯一下 猪里脊切片（可以用五花肉，本人不吃肥肉）先把肉下锅炒一下 炒到没有水分然后放入葱 蒜蓉翻炒 然后放入豆瓣酱继续翻炒 最后加入西兰花 翻炒一会出锅即可