北极虾韭菜盒子(0/12)
面粉用开水一点一点搅开，搅成大的面疙瘩，然后用手揉成光滑的面团。放一边醒20分钟。
北极虾提前解冻。剥皮留虾仁（对的，这张图片就是为了发出来显摆的，你打我啊！）
虾皮和虾头也千万别扔，放入搅拌机打碎
韭菜摘洗干净。
切小丁
鸡蛋炒好炒碎，同韭菜沫/虾仁/虾皮碎放到一起。调味用：食用油2大匙，耗油半匙，五香粉适量，香油适量，盐适量。拌匀
醒好的面团揉成长条，切成15G左右的剂子，然后擀成大的饺子皮，
面皮上放适量馅料
对折，捏好
然后边缘由外向里捏出花边封口，韭菜盒子就完成。
平底锅倒入适量食用油，把韭菜盒子两边煎出金黄的焦色出锅。
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