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蔓越莓玛芬(4/5)
蔓越莓如果是大颗粒的，最好是切碎。把蔓越莓，面粉，糖，盐和泡打粉放在一个大容器中，搅拌，混合均匀。
牛奶中加入食用盐，用打蛋器搅拌后再加入打好的蛋液，再用打蛋器打匀。
把1中的材料倒入2，搅拌。
用大勺子把混合物放入纸杯，纸杯的一半量即可。
烤箱200度先预热。上下火，中层，15-20分钟即可。由于各种烤箱不一样，等到表面有金黄色就可出炉。我在表面还点缀了几颗蔓越莓，但是烤焦了