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咸菜炒鸡蛋(
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必须有家里腌的咸菜~咸菜切丁,泡水三分钟
两个鸡蛋调开,葱花西红柿切丁,咸菜切丁用水泡一会儿去掉表面的盐粒~
放花生油炸鸡蛋,建议多放点,然后放葱花鸡蛋翻炒~
放咸菜,加一点水炒~
不停的炒,水和油都干了就出锅~
装盘~