【快手、下饭菜】番茄烩菜花(
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菜花掰小朵,放入开水焯1分钟捞起
番茄切小块,葱切成葱花和葱白段
锅内烧少量油,中火,下葱白段、菜花、番茄翻炒2分钟
淋上适量番茄酱(可选,要是番茄放得够多,也没有必要放番茄酱啦)
加少量清水,中火煮一会儿。加适量盐调味,糖可加可不加,喜欢酸甜味的可以加,我就喜欢酸,所以这里并没有加糖了
煮至番茄软烂,开大火收汁,顺时针淋水淀粉勾芡,使番茄汁粘稠
洒上葱花点缀即可。酸酸的很下饭~看着有点像番茄炒鸡蛋哈