把年糕用水煮沸，然后出锅，用冷水投两遍，放到一边备用，把锅做热，放入胡萝卜丝，洋葱丝，辣椒丝，蒜末，炒一会，然后到入年糕，翻炒，到入少许盐，少许白糖，翻炒，最后到入两勺韩国辣酱，翻炒均匀，即可出锅，装盘。