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凉拌虾皮(1/4)
备好主料，青椒、虾皮。
虾皮用凉白开泡五分钟再捞起来晾下水
青椒切小块单独放盐腌制一会10分钟左右再倒入白醋和白糖搅拌均匀，也可以根据自己的口味加入其它佐料。
最后也可以适量加点生抽，根据自己口味而定。