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黄酱肘子(0/8)
肘子对半割开并去骨
在内面抹上干黄酱放入大葱和姜片
包上葱姜卷上
锅中放入多一些的有放入葱花姜末来炸酱
放入开水和肘子，水开后撇去漂浮上面的沫子
大火转中火炖煮1个半小时，等酱汁收干
用蒸屉步把肘子裹紧用棉线捆上
等待凉了后把步去掉，切片就OK