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土豆丸子(6/8)
土豆洗净去皮切片，洗去淀粉；
然后上锅蒸熟；
葱切粒； 火腿切碎粒炒香；
蒸熟的土豆趁热压成泥，加入火腿粒、葱粒、盐适量、五香粉适量拌匀；
再加入面粉拌匀；
搓成一个个这样差不多大小的小丸子；
丸子锅每孔倒点油加热，放入土豆丸子煎至金黄；（或用油锅炸至金黄,但用油锅应该要多加面粉）
金黄的土豆丸子，特别喜欢趁热吃~~