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华夫饼(4/8)
鸡蛋加糖,手动打散
入牛奶和粉类
手动打匀,无颗粒
融化黄油
顺便把模具刷上薄薄一层黄油
慢慢倒入融化黄油至面糊,搅匀
小心入模,差不多把格子都盖满~~关键步骤来啦! 一定要小火,头一分钟没有什么动静,第二分钟的时候会听到里面水汽在尖叫。。。过一会儿开始冒汽。。。尖叫越来越小,香味儿出来了。。现在可以翻面啦,再过一两分钟就可以了,全过程记得左右挪动位置,要不就出现中间部位黑脸啦
乱切水果,打点奶油,最后淋上巧克力酱或者焦糖酱,随意啦