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奶酪布丁(2/6)
吉利丁粉和冷水混合。
量取淡奶油和牛奶，和细砂糖混合。
倒入香草精。
开小火煮，同时搅拌至砂糖完全融化，关火，不要煮沸腾了。
稍凉后，倒入吉利丁溶液，搅拌均匀，分装到布丁杯子里。凉至手掌温度时，盖好盖子，放冰箱里冷藏3小时以上。
可以随意点缀些水果。