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春笋酿肉(1/7)
准备好春笋
五花肉糜放料酒，生抽，糖，盐，香油搅拌均匀，待用
春笋去壳和老根，中间剖开切段
把拌好的肉馅酿在春笋里，
全部酿好后，摆入盘中
放入蒸锅里，大火蒸15分钟
拿出摆盘，浇上调味好的芡汁（金字高汤+葱末+胡萝卜末+淀粉），一盘春笋酿肉就可以享用了~