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腊肉青菜煮年糕(4/4)
准备好适量的年糕、腊肉、青菜、蒜泥。
放蒜泥把腊肉煸香，少量醋和料酒提味；
炒好后放入适量水煮腊肉，煮出咸味和鲜味；大火煮三分钟后放入年糕、酱油、剁辣椒、盐、醋，等年糕煮到稍微有点入味后放入青菜煮熟后就可盛出食用了
没有腊肉，用火腿也是一样的