鱼汤面疙瘩汤的做法_菜谱

面粉，水，筷子一通搅，不能太稀，期间放点盐，为什么放盐，不记得了，当时搅面的时候记得应该这样做来着，最终用筷子把面当碗边拉的时候不断，有任性，表达不好，如图，千万不能太稀，要不就面糊汤了！

搅面的时候，锅中放水烧开，然后拿不锈钢的汤勺，如酸奶勺，做疙瘩时将勺子当在开水中过一下，一小勺的面团放在开水锅中会很乖的从勺上脱离变成疙瘩了，如图，大小全凭个人爱好，不宜过大，怕不熟！

大概三四分钟，面疙瘩变的略光泽的时候捞起，这时就将鱼汤当锅中加热，放疙瘩，两三分钟！

开吃，我喜欢小葱的味道，来上一点，美味！