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荠菜饭(6/12)
把鱼干挑去刺，撕成这样的小块，香菇剪成条形状
香菇用水泡上。
准备好的芥菜
准备好的芥菜
20分钟后，锅里面放上油，把香菇和鱼干一起放入炒，加上盐、鸡精、醋。
加入五花肉。
炒至五成熟，捞起和沥干水份的米放在一起备用。
锅里放上油，放入蒜蓉爆香
放入芥菜炒至五分熟。
倒入刚才炒好的香菇鱼干和米，搅拌均匀。
放入电饭锅，加入适量的水，按下煮饭键，15分钟后，香喷喷的芥菜饭就OK了。
上桌~