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家常醋溜土豆丝 简单美味(5/6)
准备材料
土豆切丝放入水中浸泡，刀工不好的可以用工具削，选最细的
青椒切丝
我通常先浸泡，等做好其他菜最后炒它，临炒前先放入盘中，方便一会操作
热锅凉油，放姜片，大料，花椒，出香味放青椒，再放土豆丝，翻炒两下倒入醋，再炒两下放盐，鸡精就可出锅了
哦哩