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蓝莓山药(3/6)
山药分小段，带上胶手套削皮。
削好皮之后放锅里蒸，大火水开后转小火，根据山药情况蒸30-50分钟不等，用勺子插进去发现变软就可以了。
蒸好后凉一下备用。
用勺子压成泥，最好用搅拌机尽可能把山药压成细腻的泥。
用模具定型后倒扣在盘子里。
浇上蓝莓汁，搞定！