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麻麻辣辣之金汤肥牛(
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准备好调味料
辣椒和花椒是关键
把葱姜蒜切碎切丝
肥牛拿出解冻
切除金针菇根 洗干净 放进锅里 倒入煮沸的开水烫一次 捞起
把葱姜蒜辣椒花椒放入油锅爆炒 加入开水倒入金针菇 煮沸 再加入肥牛 依次加入料酒酱油辣椒油盐 适当翻一下
煮熟 起锅 再在锅中倒少量油爆炒剩余葱花椒 淋在煮好的肥牛金针菇上
完成