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炉果(
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饼干粉倒入大碗中,投入一只蛋黄
称150ml酸奶
倒入大碗
分两次倒入软化好的黄油
称100ml橄榄油
加入橄榄油
用和面铲揉成面团,包好保鲜膜放入冰箱一个半小时以上,冻硬一些
取出后用擀面杖擀成长方条,每间隔0.8cm左右横切成小长方形并均匀的在烘培纸上码好,用刚开始分离出的蛋清刷在表面
预热烤箱170度,撒好芝麻,烤25-30分钟
取出后晾凉
外酥内软