西红柿滑肉汤(
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瘦肉洗净切丝,越细越好,姜蒜切末,生姜不用太多,
搁盐,一点点酱油提色,放入大量红薯粉兑水,用手抓匀,辣椒可以根据个人口味
西红柿洗净切片放油水烧开,水一定很翻滚肉下锅才最好!
用手把腌好的肉捏成小肉丸丢下锅,注意不要一直丢在一个地方,容易黏在一起,不要搅拌,偶尔翻动一下就可以了,最后放盐调味待煮熟就可以出锅啦!
铛铛铛铛!!开吃啦