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太阳花豆沙包(4/12)
除油以外的主料揉制面团出筋。
面团加入油揉制拓展阶段。一次发酵，室温1小时。
准备红豆沙馅，12份揉圆。
发酵好的面团均分12份，取一份擀平。
放馅儿
包起来
再擀平
剪成花状
入烤箱二次发酵，40度，40分钟。
二次发酵后
刷蛋液 预热好的烤箱 180度13分钟
花花出炉哩