鸡腿切碎去骨，将35克奥尔良腌制料陪35毫升冷水，摇匀倒入鸡腿肉（一整个鸡腿），放入冷藏室腌制十至二十四小时，放入微波炉内，高火档微五分钟，拿出翻面，再微五分钟即可食用。与肯德基骨肉相连一个味道。