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洋葱木耳炒鸡蛋(2/6)
准备食材
洋葱青椒切块，木耳撕小块，葱姜切碎备用。
锅中放油，鸡旦打散加少量盐和几滴凉开水，先将鸡蛋炒好盛出。
锅中重新加油，先下葱姜爆香，再放剩余蔬菜，大火翻炒1分钟，加盐，酱油入味。加少量水淀粉，鸡精，胡椒粉翻匀。
最后加入鸡蛋，拌匀关火。
上桌了！