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琥珀核桃(1/7)
将锅烧热,倒入少许油,放入核桃不停翻炒。要中小火哦。直至核桃炒至金黄色备用。
两大汤勺水,加入两汤勺白糖,大火熬开,不停搅拌。
熬糖得过程要一直搅拌。
泡泡变得越来越细腻,糖开始变黄,转中小火继续搅拌。
熬成细腻的黄色糖浆时关小火倒入炒好的核桃仁。
不停翻炒让核桃裹匀糖浆。
撒上芝麻装盘晾凉就可以吃了。