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韭菜香菇饺子(2/5)
剁肉
把香菇，姜切碎，放到肉泥里，搅拌均匀。
荸荠，韭菜切碎继续放到肉泥里，用手抓均。
用买来的饺子皮把馅包好，猪肉香菇韭菜就完成了。
纯属按照个人口味做的馅，肉是有点小肥的前腿猪肉，太瘦的肉煮熟后没那么松软，加入荸荠后更加爽口。