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番茄蛋花粥(4/6)
准备原材料。
西红柿去皮切小丁，香菜切碎，姜剁未备用。
锅中放油加热后，先放姜未爆香，再放入番茄丁翻炒。
锅中加水烧开，稍煮，欠芡。
淋入搅散的蛋汁，加入盐，鸡精调味，滴几滴香油提油关火。
撒入香菜未出锅。